肉丸增白剂
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肉丸增白剂
详细信息 食品级白色素 1.特性: 用于食品增白,主要作用提高食品的光泽度和白度。其分散性好,沉淀少,白度和纯度极高。 2.应用: 产品主要用于糖果包衣、凉果、非碳酸饮料混浊剂、膨化食品、油炸食品、口香糖、固体饮料、乳制品、鱼丸、魔芋食品、无甜味剂型、浓缩型、胶囊、水产品的增白。本产品添加量少效果好。 3.使用量: 推荐使用:糖果胞衣-[0.05%];凉果、果冻-[0.01%];面粉-[0.05%-0.1%]; 粉-[0.05%-0.1%];牛奶-[0.01-0.03%];乳制品-[0.03-0.06%];豆腐-[0.01-0.03%]; 豆奶-[0.01%];水产品(鱼丸)-0.02%;汤料-[0.01-0.05%];口香糖-[0.05%]; 药用胶囊-[0.03-0.05%]。 |